Í gjár var verkstovan »Stuttflutt kálvakjøt - frá burturkasti til fagnarmáltið« í Perluni í Tórshavn í sambandi við Umhvørvisvikuna 2022.
Tey sum vóru á verkstovuni sluppu at royna lættsaltað kálvakjøt úr Gásadali.
Myndir: Ólavur Frederiksen
Um tú veitst okkurt, sum VP ikki veit - skriva so til vp@vp.fo